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チェンマイ名物カントーク・ディナー

チェンマイに行ったら、これだけは食べておきたい料理、
カントーク料理!

カントーク料理はお祝いの席に出される料理。
日本でいうと、懐石料理って感じでしょうか??
お膳に小皿に乗せられた料理が10種類ほど乗っています。

はじめに、スープとバナナの揚げ物が出され、その後に主食が出される。
日本人に人気のもち米を主食とし、
鳥の唐揚げ・タイ風カレー・生野菜・ナムプリック・ビーフンなどが出される。

バンコクなどでもカントーク料理は食べれますが、
本場、チェンマイで伝統舞踊を見ながら食べると
雰囲気も違います。

かなりオススメ!
伝統儀式を再現するために、踊り子たちの踊りを
見ながら頂くスタイルが多いです。

貴賓をもてなす儀式のカントーク料理、是非味わってみてください!
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